La vanille (genre Vanilla) est une liane tropicale de la famille des orchidées, pouvant atteindre 10 à 15 m. La tige, grimpante et ramifiée, verte, porte deux sortes de racines : celles de la base sont souterraines ; les autres, aériennes, servent notamment de vrilles. Les feuilles, alternes, ont une consistance charnue et une forme elliptique […]
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